Meer
verhalen van onze klanten
Zo helpen wij bedrijven productiever te worden.
Harvest House: Datagedreven strategie start bij integratie
Hoe snel kun je schakelen als je als voedselleverancier morgen bij een nieuwe supermarkt wil leveren? Coöperatie Harvest House U.A. en haar leden kunnen direct op zo’n kans inspelen. Het geheim? Een integratieplatform dat elke applicatie als een Lego-steen koppelt – en zo versnelt richting nieuwe markten. Die technologische basis, gecombineerd met data-gedreven inzichten, een vleugje AI en doordachte inzet van shadow-IT, opent de poorten naar minder verspilling, hogere marges en slimmere bedrijfsprocessen.
CFO René van Tatenhove legt uit hoe Harvest House technologie inzet als fundament van hun strategie.
Met Azure Integration Services bouwde de coöperatie een platform dat groei en innovatie versnelt. “Je wilt kunnen schakelen op het moment dat de strategie dat vraagt. Niet eerst een IT-project hoeven opstarten,” zegt René. “IT moet niet afremmen, maar versnellen.”
Als schakel tussen haar leden en afnemers in heel Europa verwerkt Harvest House dagelijks enorme hoeveelheden data, van orders tot kwaliteitsmetingen. Dankzij het integratieplatform kan de organisatie direct inspelen op kansen in nieuwe markten—zonder vertraging. “Of het nu gaat om een retailer in Frankrijk of een supermarktketen in Oost-Europa: we zijn klaar om klantspecifiek en marktgericht aan de marktvraag te voldoen.”
Drie platformen strategie
Harvest House heeft, met ondersteuning van HSO, haar digitale fundament opgebouwd langs drie slimme, samenhangende platformen: communicatie, data en applicatieontwikkeling. Elk platform speelt daarin een unieke en strategische rol.
1. Het communicatie- en integratieplatform
De spil in de digitale infrastructuur van Harvest House. Hier komen systemen, klanten en ketenpartners samen. Van bestellingen van supermarkten tot systemen van telers en verpakkers – alles wordt via dit platform gekoppeld. Dit borgt uniformiteit van informatie en uitwisselen van data, tegelijk met eisen ten aanzien van cybersecurity. René legt uit: “Alles wat je al gebouwd hebt, kun je als legoblokjes op het integratieplatform klikken; zo hergebruik je elke integratie keer op keer.”
Doordat het platform Event driven en API-first is opgezet, maakt het niet uit welk IT-platform een supermarkt of partner gebruikt. Harvest House is in staat om flexibel, snel en veilig verbindingen te leggen – een essentiële voorwaarde om nieuwe markten te betreden zonder lange voorbereidingstijd. “Eigenlijk maakt het niet meer uit waar je zaken wilt doen –Frankrijk, Duitsland, Verenigd Koninkrijk, Oost Europa of Portugal. Als het integratieplatform goed staat kunnen we snel kansen benutten.”
2. Het Business Intelligence Platform (data lake)
Inzicht is alles. Met het Harvest House BI platform beschikt Harvest House over een centrale datahub waarin data uit verschillende bronnen wordt samengebracht, opgeschoond en beschikbaar gesteld. Het doel: beter voorspellen, slimmer plannen en onderbouwde commerciële beslissingen nemen.
Een praktisch voorbeeld: de aanvoerprognose. Waar vroeger telers handmatig opgaven hoeveel kilo tomaten uit de kas zou komen, gebruikt Harvest House nu AI-modellen gecombineerd met actuele data uit de kas, weersvoorspellingen en telinformatie.
René onderstreept het belang hiervan: “Een paar procent betrouwbaardere prognoses zijn al tonnen waard. Het voorkomt verspilling, maakt logistiek beter planbaar en zorgt dat we in overleg met supermarkten eerder kunnen schakelen met acties.” De kracht van dit platform zit in de verbinding. Data wordt inzichtelijk gemaakt via dashboards in Power BI, en vormt vervolgens de basis voor sturing binnen het commerciële team. Wat is het aanbod? Wat is de vraag? Hoe stem je die slim op elkaar af?
3. Power Automate Platform: aansporen van managed shadow-IT
Harvest House gelooft in innovatie op de werkvloer. Met het Power Automate Platform krijgen medewerkers de tools om zelf processen te verbeteren – zonder afhankelijk te zijn van IT-projecten. Denk aan low-code apps en automatiseringen die medewerkers zelf opzetten.
René ziet het belang hiervan in: “Met name jonge mensen in onze organisatie zien de mogelijkheden van Power Automate en Power Apps. Ze bouwen zelf oplossingen die processen versnellen of inzichten verbeteren.”
De IT afdeling en HSO ondersteunen deze shadow-IT hierbij met richtlijnen en borging. Voor bedrijfskritische applicaties is er toetsing en ondersteuning via Managed Services. Minder kritische toepassingen mogen binnen vooraf vastgestelde standaarden zelfstandig worden ontwikkeld. “We willen vernieuwing stimuleren, maar wel gecontroleerd. HSO helpt ons die balans te bewaken. Zo voorkom je dat de organisatie afhankelijk wordt van één medewerker of Excel-werkbestand.”
Technologie én organisatie samenbrengen
HSO speelde een grote rol in het realiseren van dit fundament. “We hebben met elkaar echt een reis afgelegd om tot het juiste team te komen en dat blijft in deze groei fase aandacht vragen. Mensen van HSO die na verloop van tijd onze business begrijpen – dat is essentieel. HSO hielp bij het opzetten van een stabiele ontwikkelstraat met een test-, acceptatie- en productieomgeving. Ook bij change management denkt HSO mee, door oplossingen in kleine, succesvolle stappen te implementeren. “We beginnen vaak klein, met één klant of één week, en laten zien dat het werkt. Dan breiden we uit. Die aanpak past goed bij onze organisatie.”
“We willen vernieuwing stimuleren, maar wel gecontroleerd. HSO helpt ons die balans te bewaken. Zo voorkom je dat de organisatie afhankelijk wordt van één medewerker of Excel-werkbestand.”
De paprika flowpacks
Paprika’s in een flowpack moeten een minimaal gewicht halen. Vroeger werd een marge ingebouwd, veilig maar kostbaar. Tegenwoordig wordt de verpakkingslijn met Power BI-data en een AI-model aangestuurd. Het algoritme zorgt voor een veel efficiëntere mix in de zak – zo dicht mogelijk op dat minimum.
De strategie voor de implementatie van dit soort innovatieve oplossingen bij Harvest House is klein starten en vervolgens de resultaten voor zich laten spreken. René legt uit “We zijn begonnen met één proefweek. Dat gaf direct een verbetering van 5%. Daarna hebben we het uitgerold naar meerdere weken. Nu gaat het jaarrond draaien, verwachten we een margeverhoging per flowpack.”
René haalt meer voorbeelden van resultaten aan: “Doordat we nu beter weten wat er uit de kas komt, kunnen we acties met supermarkten eerder afstemmen. Dat voorkomt dat producten in bulk weg moeten voor een lage prijs – én vermindert voedselverspilling.”
“Je moet een team hebben dat jouw business snapt”
De samenwerking tussen Harvest House en HSO is gebaseerd op partnerschap. Er is een gezamenlijke roadmap, wederzijds begrip én ruimte om samen te bouwen aan vernieuwing. “Je moet zorgen dat de juiste mensen aan tafel zitten – mensen die kennis van IT vernieuwing meebrengen en dat samen toepassen in hoe onze business werkt. Daar hebben we met elkaar in geïnvesteerd.” HSO denkt proactief mee in nieuwe toepassingen, technologieën en manieren om waarde te creëren met bestaande data en processen. “Wij brengen de business, HSO helpt ons de IT daar slim op aan te laten sluiten.”
Een fundament voor de toekomst
De drie platformen vormen samen een stevig fundament waarop Harvest House kan blijven bouwen. Op gebieden als duurzaamheid, AI, keteninzicht of nieuwe markten. René kijkt vooruit: “De basis staat. Nu kunnen we verder met toepassingen zoals CO₂-apps, blockchain technologie, realtime keteninzicht, en AI-ondersteunde voorspellingen.”
WIl jij ook het maximale uit data & integratie halen?
Vraag het onze experts
Merlijn Koppejan
Solution Lead Azure & Integration
Ik ben gespecialiseerd in het ontwerpen en implementeren van Azure Cloud Integratieoplossingen. Met mijn uitgebreide kennis van het Microsoft-platform creëer ik innovatieve businessoplossingen die écht waarde toevoegen voor klanten.
Laten we samen de kracht van technologie benutten en jouw organisatie naar nieuwe hoogten tillen!
Meer over
Data & Integratie